Давно доказано, что излишняя полнота вредит не только кра­соте, но, прежде всего, здоровью. Полнеть — значит ослаблять организм, делать его беззащитным перед любой болезнью.

Современный человек в повседневной жизни тратит все меньше физических усилий как дома, так и на работе, а неподвижность в союзе с чрезмерным аппетитом обязательно приводит к нарушению нормального веса тела. Постепенно наступает ожирение. В экономи­чески развитых странах около 50 % населения имеют избыточный вес. Причем полных женщин в 3-4 раза больше, чем мужчин.

Люди не следят за своим питанием. А ведь у некоторых полных людей калорийность пищи в 2 раза превышает физиологические по­требности организма. Не нужно думать, что тучность — это просто скопление жира на поверхности тела. При начинающейся полноте жир действительно сначала откладывается на животе, шее, бедрах, но постепенно он проникает все глубже, захватывает и внутренние орга­ны — сердце, печень, почки. Все системы и органы такого человека вынуждены работать с постоянной перегрузкой. В первую очередь это отражается на работе сердца и сосудов. С полнотой часто связаны заболевания пищеварительного тракта, желчнокаменная болезнь. У полных людей в сосудах откладывается большое количество холес­терина, а это ведет к развитию атеросклероза. Полные люди чаще про­стуживаются, быстрее утомляются, они вялы, сонливы. Все это от­рицательно сказывается на работоспособности, настроении, жизнен­ном тонусе.

При ожирении увеличивается не только масса тела, но и длина кровеносных сосудов, что значительно затрудняет работу сердца. Скопление жира в брюшной полости смещает кверху диафрагму и изменяет положение сердца, а это вызывает одышку, сдавливание и боли в области сердца. Ожирение дает толчок развитию таких забо­леваний, как сахарный диабет, холецистит, остеохондроз. Оно ведет к ослаблению памяти и рассеянности.

Ожирение — это ранняя старость. И в ней мы виноваты сами: слишком много едим и слишком мало двигаемся. Обычно женщины начинают полнеть к 40-45 годам. 30 лет — своеобразный рубеж, после чего каждое десятилетие активность обменных процессов пони­жается в значительной степени — на 7-8 %. Загруженность домашними делами не оставляет времени для занятии гимнастикой, спортом, нет времени для прогулок и физкультуры.

Полнеть значительно легче, чем худеть. Каждые лишние 100 г хле­ба превращаются в 20 г жира. Это надо учитывать, особенно женщи­нам, которым в зависимости от возраста, роста требуется в день от 2200 до 2800 калорий.

Существует несколько способов определения нормального веса. Самый простой — формула Брока: нормальный вес равняется вели­чине роста за вычетом 100, если рост 155-165 см; при росте 165-175 см вычитаем 105. Если рост выше 175 см, надо минусовать 110. Однако эта формула больше мужская, чем женская. Женщине жела­тельно иметь несколько меньший вес. При росте 155 см идеальный вес 53,5 кг; 165 см — 61 кг; 175 — 65 кг. А по нормам, принятым за рубежом, еще меньше.

Большое значение для снижения веса имеет частый прием пищи (4-5 раз в день). При длительных промежутках между едой пищевой центр мозга все время возбужден, и человек, принимаясь за еду, съе­дает больше, чем ему требуется. Хорошо снижает аппетит частое питание небольшими порциями, только не когда попало, а в одно и то же время.

Возьмите себе за правило съедать перед обедом и ужином целый капустный лист. Во-первых, сырая капуста сама по себе полезна. Во-вторых, она содержит тартроновую кислоту, которая препятствует отложению жира.

Если вы не хотите полнеть, не ешьте на ночь. Переваривание пищи ночью идет медленно, жир не сгорая полностью, откладывается. Ужин должен быть не позже 19 часов. На ночь можно довольствоваться ста­каном кефира, яблоком. Сахар — не больше 3-4 кусочков в день. Пищу недосаливайте. Не отказываясь от мяса и жиров, отдавайте пред­почтение овощной, фруктовой и молочной пище. Все сказанное отно­сится к культуре питания: умеренность, ритмичность, разнообразие.

Некоторые считают, что курение помогает похудеть и препятству­ет развитию ожирения. Считают, что бросившие курить обычно на­бирают вес. Действительно, курение в какой-то степени угнетающе действует на аппетит. Поэтому бросившие курить испытывают потреб­ность часто есть. И если они поддаются этому чувству ложного голо­да, то обязательно полнеют. Надо знать эту особенность и на какое-то время, пока организм не освоится и не выработается новая при­вычка, ограничить прием пищи.

Очень помогают разгрузочные дни. В эти дни можно применить яб­лочную, кефирную, творожную диету. Но сама по себе любая диета даст очень мало. Ее надо сочетать с физическими упражнениями, про­гулками на свежем воздухе. Физическая активность повышает обмен веществ, усиливает окислительные процессы в организме, а это умень­шает накопление жира. Специально подобранные упражнения влияют на эндокринную, сердечно-сосудистую и другие системы организма.

Для избавления от избыточной массы тела и поддержания нормаль­ного веса особенно эффективны ходьба, плавание, бег, езда на вело­сипеде и другие циклические виды спорта, выполняемые со средней интенсивностью, но постоянно.